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août 2017

Festival Yelen

Par |2017-08-21T14:12:29+02:00août 21st, 2017|Actualités|

Nous félicitons notre partenaire Mireille Keita-Gilgien et Solidarité Afrique Sarafina pour l'organisation du Festival Yelen à Baulmes du 15 au 17 septembre prochain. Nous lui souhaitons une grande réussite pour ce projet destiné à soutenir les enfants malades près de Bamako. Plus d'information sur www.farafina.ch Voir le dossier PDF

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septembre 2014

Velouté de céleri branche

Par |2016-11-09T15:58:30+02:00septembre 25th, 2014|Recettes de nos cartes|

Ingrédients 1 Oignon 40 cl de Bouillon de Volaille 25 cl de Crème Liquide 20 g de Beurre 2 brins de Coriandre 1 pincée de Curry en Poudre Sel Poivre du Moulin 500 g de Céleri Branche Préparation Laver et effeuiller la coriandre. Eplucher et couper le céleri branche en petits morceaux. Eplucher, laver et [...]

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Soupe de potimarron vert à la cannelle

Par |2014-12-11T10:03:02+02:00septembre 25th, 2014|Recettes de nos cartes|

Ingrédients pour 6 personnes 1 potimarron vert
 - 3 échalotes
 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive -
 1 cuillère à soupe de cannelle -
 2 cuillères à soupe de gingembre haché Préparation Lavez le potimarron, coupez-le en deux, otez les graines et coupez-le en dés sans le peler. Pelez et émincez les échalotes. Faites [...]

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